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1. La Fleur de Lys (Bulle) Présentation de l'établissement, de sa carte de mets, de son service traiteur et des spécialités de saison.
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2. Bel-Air (Praz-Vully)
Restauration, spécialités du lac, vins du Vully. Petit hôtel de campagne avec sept chambres, toutes avec vue sur le lac de Morat.

3. Café-théâtre de la Marionnette (Fribourg)
Un café de charme avec une terrasse au décor pittoresque, qui vous invite à venir déguster des petits plats frais du marché ou d'excellentes tartes! Une fois par mois, spectacles de marionnettes le samedi et le dimanche.

4. Hôtel de Ville d’Attalens
L’établissement et ses menus de saisons: cartes, spécialités, réservations.

5. Hôtel et Restaurant de l’Ours (Sugiez)
Situé dans un site idyllique, au bord du canal de la Thielle: cadre entièrement rénové, spécialités culinaires et prestations hôtelières.

6. Hôtel restaurant de la Tour (La-Tour-de-Trême)
Hébergement et gastronomie: menus gastronomiques et carte brasserie, chambres à disposition.

7. Hôtel-restaurant de l'Etoile (Charmey)
Présentation de cet hôtel situé dans une magnifique bâtisse du 17ème siècle. Restauré en 2000, cet établissement offre tout le confort dans un cadre rustique, typique de la Gruyère. L'hôtel et ses chambres, le restaurant et ses spécialités.

8. Le Chef - Restaurant de la fromagerie de Pringy
Restaurant de 180 places, vous proposant des plats typiques de la région de la Gruyère. Service traiteur dans toute la Suisse romande et vente de fondue par internet.

9. Les Lacustres (Estavayer-le-Lac)
Etablissement situé au bord du lac de Neuchâtel, comprenant un restaurant et un bar. Spécialités maison, organisation de banquets.