Elsa Mifroma (Estavayer-le-Lac)
Entreprise de production de la Migros, fabriquant de nombreux produits laitiers: du lait de consommation aux yogourts à boire, en passant par les crèmes, les desserts, les fromages et les sérés. Fabrique également des produits d’épicerie courants, tels que vinaigres, mayonnaises ou sauces.

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Mots-clés = Fromage, Industrie alimentaire, Produit laitier


Swiss Milk
Fédération des producteurs suisses de lait: pour les producteurs de lait, des outils et des informations concernant le marché et la politique. Pour le grand public, tout ce qu’il faut savoir sur le lait et ses dérivés, l’alimentation saine, la cuisine et les meilleures recettes utilisant du lait.

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Mots-clés = Agriculture, Association professionnelle, Elevage, Produit laitier


Fromagerie de Lignières
Fabrication artisanale de fromages à base de lait cru provenant de vaches fourragées sans silo. Gruyère, tomme, fromage de Lignières, mélange à fondue, 30 variétés de yoghurts, crème, lait pasteurisé et beurre. Une gamme complète de produits laitiers élaborés dans le respect des traditions.

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Mots-clés = Fondue, Fromage, Produit du terroir, Produit laitier


Cremo (Villars-sur-Glâne)
Fabrication et commercialisation de beurres, crèmes, godets de crème à café, yogourts, fromages à pâte dure et mi-dure, tels que le le Gruyère AOC, le Vacherin Fribourgeois, l’Edam Suisse et le fromage à Raclette Mazot. Une entreprise active depuis 1917 dans la collecte et la transformation du lait.

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Mots-clés = Alimentation, Fromage, Industrie alimentaire, Produit laitier, Raclette


Laiterie moderne (Bulle)
Laiterie proposant un vaste assortiments de fromages du terroir, ainsi que des mélanges pour fondue, du lait cru ou pasteurisé, des yoghourts, de la crème double et du beurre. Une bonne adresse pour les amateurs de produits du terroir, avec du lait de provenance certifiée et des recettes de qualité.

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Mots-clés = Fondue, Fromage, Produit laitier